BSc (Hons) in Hotel & Hospitality Management/ BSc (Hons) in Hotel & Hospitality Management (Culinary Arts)

Το BSc (Hons) in Hotel & Hospitality Management που προσφέρεται από το Aegean Omiros College, πιστοποιείται και απονέμεται από το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας.

Σκοπός του προγράμματος είναι ο εφοδιασμός των σπουδαστών με εξειδικευμένες γνώσεις σε θέματα διοίκησης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και τουριστικών μονάδων.

Το πρόγραμμα συνδυάζει τη θεωρία με την πρακτική, επιτρέποντας στους σπουδαστές να διακριθούν διοίκησης των επιχειρήσεων της Βιομηχανίας του Τουρισμού. Οι απόφοιτοι γνωρίζουν να διοικούν ξενοδοχειακές μονάδες, χώρους μαζικής εστίασης και εστιατόρια καθώς και τις πρακτικές διοργάνωσης συνεδρίων και μεγάλων εκδηλώσεων.

Το BSc (Hons) in Hotel & Hospitality Management επικεντρώνεται στην Ελληνική Τουριστική Βιομηχανία υιοθετώντας όμως παράλληλα και αξίες και πρακτικές από τον διεθνή χώρο. Οι σπουδαστές έχουν την επιλογή είτε να ακολουθήσουν το γενικό πρόγραμμα της διοίκησης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, είτε να εξειδικευτούν στην εστιατορική, μαγειρική και ζαχαροπλαστική τέχνη.

Οι απόφοιτοι του Aegean Omiros College που κατέχουν το BSc (Hons) in Hotel & Hospitality Management του Πανεπιστημίου της Ουαλίας, αποτελούν πολύτιμα στελέχη για τις ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις, καθώς είναι άριστα προετοιμασμένοι να αναλάβουν ευθύνες σε όλους τους τομείς μιας επιχείρησης ή οργανισμού του κλάδου, τόσο στον ιδιωτικό όσο στον δημόσιο τομέα.



Αυτός ο τίτλος σπουδών πιστοποιείται και απονέμεται από το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το Πανεπιστήμιο και τις υπηρεσίες πιστοποίησης
επισκεφθείτε το www.wales.ac.uk/validation ή αποστείλατε email στο
validation@wales.ac.uk

Πληροφορίες

Τίτλος προγράμματος BSc (Hons) Hotel & Hospitality Management/ BSc (Hons) (Hotel & Hospitality Management & Culinary Arts)
Διάρκεια προγράμματος 3 έτη
Γλώσσα διδασκαλίας Αγγλικά
Τίτλος σπουδών απονέμεται από University of Wales
Όροι εγγραφής στο πρόγραμμα

HND in Hospitality Management/ HND στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων

HND in Hospitality Management (Culinary Arts)/ HND στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων (Εστιατορική, Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Τέχνη)

Δυνατότητα αναγνώρισης μαθημάτων από συναφή προγράμματα υπό προϋποθέσεις

Αγγλικά: IELTS 6.0
Συνέχεια σπουδών Μεταπτυχιακά προγράμματα στην Ελλάδα ή διεθνώς

Το Aegean Omiros College προσφέρει δωρεάν υποστήριξη στην Αγγλική γλώσσα στους σπουδαστές που το χρειάζονται. 

Μαθήματα Προγράμματος

Μαθήματα 1ου Έτους
• Εισαγωγή στις Ξενοδοχειακές Σπουδές (Introduction to Hotel & Hospitality Studies)
• Σύγχρονη Φιλοξενία (Contemporary Hospitality)
• Τρόφιμα & Κρασιά (Food & Wine Appreciation)
• Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ (Introduction to Marketing)
• Εισαγωγή στη Διαχείριση Υποδομών (Introduction to Facilities Management)
• Διεθνή Ποτά (International Beverage Studies)
 
Μαθήματα 2ου Έτους
• Διεθνής Διαχείριση Τροφίμων & Υπηρεσιών (International Food & Service Management)
• Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης Ξενοδοχείων (Information Technology for Hotel Management)
• Οικονομική των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων (Finance for Hotel & Hospitality)
•Μαγειρική (Culinary Operations)
• Δίκαιο και Ανθρώπινο Δυναμικό της Τουριστικής Βιομηχανίας (Law & Human Resourcing for the Hospitality Industry)
• Διοίκηση Τμημάτων (Operations Management)
 
Μαθήματα 3ου Έτους
• Ο Πελάτης του Ξενοδοχείου  (Consumer in Hotel & Hospitality)
• Διαχείριση Πολιτισμού & Τουρισμού (Managing Culture & Tourism)
• Ερευνητική Μεθοδολογία (Research Methodology)
• Παγκόσμια Επιχειρηματικότητα και Διοργάνωση Συνεδρίων (Banqueting Global Business of Conference & Banqueting Management)
• Ξενοδοχειακή Επιχειρηματικότητα (Hotel & Hospitality Entrepreneurship)
• Πτυχιακή Εργασία (Dissertation)  
 

Bsc (Hons) in Hotel & Hospitality Management (Culinary Arts)


Μαθήματα 1ου Έτους
• Εισαγωγή στις Ξενοδοχειακές Σπουδές (Introduction to Hotel & Hospitality Studies)
• Σύγχρονη Φιλοξενία (Contemporary Hospitality)
• Τρόφιμα & Κρασιά (Food & Wine Appreciation)
• Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ (Introduction to Marketing)
• Εισαγωγή στη Διαχείριση Υποδομών (Introduction to Facilities Management)
• Διεθνή Ποτά (International Beverage Studies)
 
Μαθήματα 2ου Έτους
• Διεθνής Διαχείριση Τροφίμων & Υπηρεσιών (International Food & Service Management)
• Σύγχρονη Γαστρονομία (Contemporary Gastronomy)
• Οικονομική των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων (Finance for Hotel & Hospitality)
• Μαγειρική (Culinary Operations)
• Δημιουργική Ζαχαροπλαστική (Creative Patisserie)
• Διοίκηση Τμημάτων (Operations Management)  


Μαθήματα 3ου Έτους
• Ο Πελάτης του Ξενοδοχείου  (Consumer in Hotel & Hospitality)
• Διατροφή & Δίαιτα (Nutrition & Diet)
• Ερευνητική Μεθοδολογία (Research Methodology)
• Παγκόσμια Επιχειρηματικότητα και Διοργάνωση Συνεδρίων (Banqueting Global Business of Conference & Banqueting Management)
• Γευσιγνωσία (Contemporary Food & Drink Experience)
• Πτυχιακή Εργασία  (Dissertation)

Αίτηση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Μπορείτε να συμπληρώσετε την αίτηση εκδήλωσης ενδιαφέροντος ηλεκτρονικά κάνοντας κλικ εδώ.

Αίτηση Εγγραφής

Μπορείτε να αποθηκεύσετε στον υπολογιστή σας το πλήρες αρχείο αίτησης εγγραφής κάνοντας κλικ εδώ.

Ακόμη μπορείτε να συμπληρώσετε την αίτηση εγγραφής ηλεκτρονικά κάνοντας κλικ εδώ.